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武漢度假村:-> 城郊美食

鐵鍋燉魚


 鐵鍋燉魚的第一步是要把魚煎透,油要多放。調料的時候,醋要少放,滴幾滴即可。燉制的時候,小火即可。要把魚骨都燉酥了,味道也就完全的進去了。這道魚菜香酥濃郁,是在春節家宴上特別受歡迎的一道菜。

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